En Estados Unidos, Donald Trump publica cada vez más decretos para aplicar su programa. Pero si bien el republicano había hecho del coste de la vida uno de sus temas de campaña, en las últimas semanas el precio de un alimento se ha disparado: los huevos, un alimento básico muy apreciado en la dieta estadounidense.
Por Edward Maille, corresponsal de RFI en Atlanta
El precio de una docena de huevos acaba de batir un récord, superando el precio de 2023. El miércoles 12 de enero, las autoridades estadounidenses publicaron nuevos índices de precios al consumo. Y el precio de doce huevos de categoría A, una de las mejores calidades, era de 4,95 dólares de media en las ciudades americanas, frente a los 2,52 de hace un año. En un mes, el índice subió un 15,2%, frente a sólo un 0,4% para los productos alimentarios. Y los precios pueden variar de una ciudad a otra y de una tienda a otra.
Este aumento está pesando sobre los consumidores. “Hace poco fui al supermercado. Una docena de huevos morenos costaba 9 dólares. De un presupuesto de 100 dólares, 9 se van en huevos y la carne ya cuesta entre 10 y 20 dólares. Así que eso reduce el presupuesto, y ahora sólo compro 12 huevos, mientras que antes eran 36. Debido al precio, ya ni siquiera compro huevos todas las semanas. A veces paso varias semanas sin huevos”, explica Bre. Estos precios se explican por la reducción de la producción de huevos debido a la gripe aviar.
La gripe aviar circula por las granjas
Desde hace tres años se detectan casos del virus en las granjas. Las gallinas mueren o son sacrificadas. El número de contaminaciones sigue aumentando. Se cuadruplicó entre octubre y diciembre del año pasado, con más de 18 millones de aves infectadas en diciembre.
